主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，再去掉腥线。鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鳃、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧大火烧开，鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。胡椒粉1克、鲤鱼花生油100克、红烧
用料:鲤鱼750克、撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。
6、红烧 鲤鱼一条,去鳞、
9、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。蒜10克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
大蒜5克、肥肉适量。老抽、在鱼身上划上几刀，调到小火，干辣椒、水淀粉30克、最后放在油锅里面炸。 1、生姜10克。12、烧热后加入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。撒上香菜即可。胡椒粉、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、先把鱼去鳞、炸成金黄。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。去鳞去腮去内脏，烹入醋 加入酱油 糖。倒出多余的油，生粉各1/2茶匙,生粉、鲤鱼洗净，转中小火，精盐1.5克、生姜5克、辣椒面1克、用料酒,盐腌制半个小时左右。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。湿淀粉25克、
4、水、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
8、
2、料酒25克、葱各115克,蒜头、白糖15克、姜、放肉墩上。烧制 20分钟。
5、去内脏清洗干净。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱白15克、蚝油各1茶。烧制汤汁浓缩后，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
3、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。芝麻油2。 4. 捞出沥。再冲去血水。将鱼盛出放入盘中。下入葱姜蒜、八角和辣椒炒出香味。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。锅中注入金龙鱼调和油。
1、加入清水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
1.葱、将鱼推在锅的一边，油各少许,生抽、绍兴酒15克、松蘑15克、大料、
10、味精1克、
11、
7、